1Kirschen entkernen und die gekochten Käferbohnen vierteln. 2Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden. Butter in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anrösten. 3Frischen Ingwer reiben und Chilischote sehr klein schneiden. 4Die Kirschen mit Zucker, Essig, Ingwer und Chili zufügen und diese Masse gut 30 Minuten köcheln lassen; dann die Käferbohnen zufügen und nochmals… mehr erfahren